为什么普洱茶表面有浮油(今日/新闻)2022已更新

为什么普洱茶会有股鱼腥味

有时候饭后品茶也会出现这种现象，由于嘴巴直接接触茶杯，茶杯上沾上嘴角的油脂，导致下一杯茶表面漂浮着油雾，油脂遇到度的茶会飘起来。 普洱茶茶内有一些脂溶性物质。喝普洱茶时，细心的茶友可能都已经注意到了茶表面上漂浮着的一层油雾，随着热气上浮，油雾的形状也在不断变化。这层油雾是怎样形成的呢？ 茶表面的油雾，又名“茶氲”或“氲”。

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普洱茶受潮了还能喝吗

茶上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶上所产生的如薄雾般的气体为“氲”。产生氲的几种因素: 一、茶毫主要是采用了比较嫩的早春原料，普洱茶没有标明保质期限茶的芽头有一层毫，浸泡时会漂浮在茶的表面。 二、茶皂素是一种表面活性剂。

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普洱茶表面浮油 普洱茶滋味醇厚，烤箱做熟普洱茶的做法富硒红茶和普洱茶保健效果极佳，普洱茶的茶饼怎样制成的熟普洱茶煮的有点苦喝熟茶的人也越来越多。 对新手来说，往往想泡好一杯熟茶可不容易。买茶的时候看着茶叶店老板泡出来的是红酒般的色。色越深，对比强烈，也较容易看到茶氲。 就普洱茶而言，有茶氲的话会相对的好喝，因为脂溶性物质较多，口感更为醇厚，滋味更加饱满，但茶氲也不能作为评价一款茶好坏的标准。

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